8月4日5日の二日間、国立オリンピック記念青少年総合センターで導者養成講座(文部科学省、全国高等学校家庭クラブ連盟、財団法人家庭クラブ)が開催されました。日本箸道協会では、クラブ員(高校生)と顧問の先生方に、日本の食文化についての体験学習を担当させていただきました。
ボーイスカウト横須賀17団で箸づくり教室を開催しました。
東京都高等学校家庭クラブ連盟が主催します研究発表大会が2011年1月29日(土)に開催されました。
2011年1月13日PALシステム神奈川ゆめコープ様(横浜市)が開催している「食育リーダー養成講座中級編」で箸道講座を担当しました。 この講座はNPO法人みんなの食育様が企画運営しています。
2011年1月13日(木)都立深沢高校への出前授業を行いました。
2010年11月20日(土)11月度の箸道勉強会を大崎第二地域センター(JR山手線大崎駅前)にて開催しました。今回は箸道心得十カ条についての解説と箸道の精神について参加者の皆さんでディスカッションを行いました。
2010年11月18日(木)東京都立深沢高校(東京都世田谷区)にて、NPO法人4コネクションと日本箸道協会とで、箸道勉強会と箸づくり教室を開催しました。 学校の授業の一環として出前授業を行いました。
2010年11月3日(祝・水)に東京千代田区にあるアーツ千代田3331にて、マイ箸作り教室と箸つかいゲーム大会を開催しました。
群馬調理師専門学校・東日本製菓技術専門学校にて、料理作品展が開催されました。