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「箸道」活動報告一覧

テレビ番組の監修と指導をしました(和風総本家 テレビ東京系列)

2009年7月27日放映、テレビ大阪製作の「和風総本家」という番組の監修を当協会が担当ました。番組内では同じく当協会の伊藤朝子が番組内で師範役として出演しました。

一般の方向け
2009.07.27 | 一般の方向け
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企業研修に講師派遣をしました

5月に3日間の日程で、大手介護サービス企業様の社内研修に講師派遣をしました。ホームヘルパーや看護師さん管理栄養士さんなど約70名を対象に、座学実習と実技(日本料理店での実技研修)を行いました。

食事のサービスをするとき、箸の持ち方が悪いだけでサービス全体の質が問われることがあるそうです。

一般の方向け
2009.05.18 | 一般の方向け
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卯月箸道会食術講座

今回は卯月(4月)を対象とした定例の箸道会食術講座を開催しました。今回は大皿から小皿への取り方を学びました。

一般の方向け
2009.04.18 | 一般の方向け
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新春を祝う箸道会食術

2009年1月24日銀座木挽町 料亭「朝川」にてエグゼクティブを対象とした定例の会食術講座を開催しました。

一般の方向け
2009.01.24 | 一般の方向け
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2008 "箸道"そばツアー

年末あわただしい中、年越しそばの食べ歩きツアーを開催しました。

NPO法人日本箸道協会の監事でソバリエの資格を持つ岩崎達夫さんがガイド役で東京神田周辺の老舗のソバ屋を訪ね歩きました

一般の方向け
2008.12.25 | 一般の方向け
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法政大学エクステンションカレッジ

法政大学のエクステンションカレッジで「ビジネスを成功に導く"箸道式"会食術講座」を開講しました。

一般の方向け
2008.11.15 | 一般の方向け
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マイ箸in前橋 親子箸づくり教室

2008年11月2日・3日の両日、群馬県前橋市の学校法人山崎学園で「マイ箸in前橋 親子はしづくり教室」(後援:前橋市、前橋市教育委員会、前橋青年会議所 協賛:上毛資源株式会社群馬日産自動車株式会社箸久)を開催しました。

親子・ジュニア向け
2008.11.03 | 親子・ジュニア向け
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重陽の節句 箸道会食術講座 祝い膳

重陽の節句に合わせた特別メニューの箸道会食術講座を料亭「銀座朝川」で開催ました。

今回は「祝い膳」 がテーマです。

一般の方向け
2008.09.06 | 一般の方向け
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NHKおはよう日本で紹介されました

8月4日は「はしの日」NHKの朝のニュース番組「おはよう日本」でNPO法人日本箸道協会が紹介されました。 放映日2008年8月4日

一般の方向け
2008.08.04 | 一般の方向け
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NPO法人日本箸道協会発会式

NPO法人日本箸道協会の発会式が2008年8月2日に東京銀座のメゾンドアサカワで開催されました。

関係者80名が集まり発会を祝いました。

一般の方向け
2008.08.02 | 一般の方向け
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