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「箸道」活動報告

企業研修で箸道講座と箸づくり教室

一般の方向け

輸送、倉庫、通関業務などの総合物流会社の川崎陸送様(本社東京)向けに、社内研修として箸道講座と箸づくり教室を開催しました。2013年3月16日(土)に開催しました。

研修前半の箸道講座では、日本の食文化のすばらしさと接待や会食の重要性、そしてスマートな会食法などを勉強しました。
後半の箸づくり教室では、世界に一つだけの自分の箸を作りました。
この研修が業務や普段の生活に必ず役立つものと私たちは考えています。

皆さん、真剣に話を聞かれています。

箸づくりが始まりました。まずは、箸の長さを決めます。手になじむ長さを測り、材料をのこぎりで切ります。

箸の長さが決まったら、小刀ややすりで、自分の好みの箸の形を作っていきます。

最後に色をつけていきます。このあと、箸の工房でうわぐすりを塗って乾燥させ、また塗って乾燥させるという作業をほどこしてでき上がり。どんなのができるか楽しみです。

皆さん、楽しい時間をありがとうございました。お疲れさまでした。

2013.03.18 | 一般の方向け

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