番組の撮影風景です。
この番組では、身近な箸（はし）でありながら普段あまり意識していない。箸の正しい持ち方だけでなく、箸をつかってどのように食事をいただくと、スマートなのかということにスポットをあてています。
番組の中でクイズ問題や再現シーンがでてきます。
クイズ問題の監修と再現シーンでの食事の仕方の指導は日本箸道協会の牟田（むた）副理事長が担当しました。

箸を正しく持てることと、男性であれば粋に、女性であれば品よく艶やかに食事をいただくこととは別のことです。これはマナーではありません。そんな指導をさせていただきました。

銀座木挽町の料亭銀座朝川の女将でもある日本箸道協会の伊藤副理事長が箸の正しい持ち方や器の持ち方など番組の中で指導をしています。