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「箸道」活動報告

大人の美学塾開催しました

一般の方向け

平成27年5月16日に開催された「大人の美学塾」。

 今回は、箸道十か条について勉強しました。
この十か条は、NPO法人日本箸道協会の基本的な考え方を表しています。

お食事をいただきながらの勉強会でした。

1.たかが箸、されど箸、箸使いにその人の生き様が表れると心得よ。
2.食事はおいしく楽しく食べてこそはじめて栄養となる。
3.箸は自らの手であり指であり魂である。
4.箸は食べるための道具にあらず、心をつなぐ橋である。
5.食眼力を常に鍛えよ。

コラーゲンたっぷりのポタージュスープ

6.おいしさを感じるために、心豊かであれ。心が貧しいとおいしさは感じられない。
7.「箸はHashi。 chopsticksではない」箸は、日本人の誇りであり文化でありこころである。
8.大地のめぐみ、人の心、あらゆるものへの感謝の気持ちを忘れるな
9.食は生きる源泉。そして、箸はその食のタクト(指揮棒)である。
10.人は生きるために食べると同時に、食を通じて生き方を学ぶ。

特製デザート、とてもおいしかったです。

2015.05.18 | 一般の方向け

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