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2013.12.22

2013年最後の箸づくり教室を開催しました

2013年の箸道勉強会最後の講座は「お正月のお箸を作ろう!」

12月21日(土)に東京港区にて箸づくり教室を開催しました。
詳細はこちらから。

2013.12.18

箸道会食術講座を開催しました

 12月7日(土)に銀座木挽町の料亭「銀座朝川」で、箸道会食術を開催しました。

詳しくはこちらから。

2013.08.26

夏休み「箸づくり教室」を開催しました

夏休み「箸作り教室」を開催しました。

詳細はこちらから

2013.08.19

夏休み「箸づくり教室」若干名空きが出ました

夏休み「箸づくり教室」若干名空きが出ました。

つぎのとおり、マイ箸作りを行います。若干名空きが出ましたのでご興味ある方はご参加お待ちしています。
日時:8月24日(土)13:30から15:00ごろまで(最大15:30)
会場:三田森ビル芝五丁目会館
   東京都港区芝5丁目13番15号
   慶応義塾大学東門真向かいのビル
参加費:2,575円 材料費、仕上げ加工賃、送料込
工具類などはすべてこちらで用意いたします。

お問合せはこちらまで

2013.03.18

企業研修で箸道講座と箸づくり教室を行いました

企業様の社員研修で、箸道講座と箸づくり教室を行いました。

詳細はこちらから。

2013.03.06

2013年度イベントのご案内

2013年の日本箸道協会のイベント予定はつぎのとおりです。


1.箸道講演会 15:00~17:00 参加費 1,000円 (会員無料)   会場:芝5丁目会館 
第1回 4月20日(土) 脳とお箸でダイエットそして健康管理
第2回 6月15日(土) お箸の歴史をひもとく
第3回 9月21日(土) 箸道精神を学び粋にそして艶やかになる
第4回 10月19日(土) 素敵と言われる食事の仕方
   
2.箸作り教室 15:00~17:00  参加費500円 + 箸材料費実費 会場芝5丁目会館
第1回 8月24日(土) 夏休み親子箸作り教室
第2回 12月21日(土) お正月のお箸を作ろう
尚、箸の材料費は、材質によって違いますが、(1,000円~3,000円程度の中から選んでいただくようになります)

料亭朝川での会食術講座は、現在日程調整中です。決まり次第ご案内します。

2013.01.30

箸道会食術開催に関するお店からの声

平成25年1月28日に宇都宮の「華月」様で、箸道会食術を開催させていただきました。この「華月」様では、今回が2回目の開催となります。 同店の石戸竜也チーフから頂戴したメッセージです。


今回も沢山の学びをいただき『感謝』の極みです。翌朝の朝礼は大変なことになりました。
担当スタッフが、昨日の感想として素晴らしいスピーチをし、皆が感動しました。(会食術の講師の先生にも聞かせたかったです。)そして料理長が、『私がお客様から頂いた拍手は、ここにいるみんなへの称賛です。全員で改めて拍手をしましょう!』と...
皆、笑顔で拍手をしあいました。素敵な時間でした。
改めて今回の箸道を通じて、華月というお店の素晴らしさに気づかされました。そして向かうべき方向も...
私自身も、楽しい仕事をしていくことに自信が持てました。
まだまだたくさん改善点のある店ですが、日々進化していくこと間違いなし!
素晴らしいスタッフに感謝!
そして、日本箸道協会の皆さんに感謝です。
これからもよろしくお願いいたします。」


他のスタッフからも次のようなメッセージをいただきました。

「前日の箸道では大変お世話になりました(^-^)
私達スタッフもとても勉強になりました。
この年になって学ぶ楽しさをよりいっそう感じました。」

2013.01.30

【満員御礼】宇都宮にて箸道会食術講座を開催

 平成25年1月28日に、宇都宮にあります華月様にて、箸道会食術を開催しました。

「箸道を通じて学ぶ初春の料理を楽しむ会」というタイトルで、初春の旬の食材を楽しみました。
今回は、せっかく参加を希望されながら、定員の関係で、ご参加いただけなかった皆様には大変失礼をいたしました。次回ぜひまたよろしくお願いたします。
 詳細はこちら

2012.08.21

香川県高等学校家庭クラブ研修会でお話をさせていただきました

 香川県家庭クラブ創立60周年記念、第50回指導者養成講座講演会に、NPO法人日本箸道協会がスピーカーとしてご招待をいただきました。

20112年8月20日(月)、会場は香川県高松市のサンポート高松。

 記念すべき節目の時に、講師としてお呼びいただいたことは大変光栄なことです。
箸道の考え方を少しでも多くの方にお知らせできる喜びをいただいたことに感謝です。
いつでも皆様の場所まで伺います。
何かあればどうぞ気軽に声をおかけ下さい。

2012.08.19

夏休み箸づくり教室を開催しました

2012年8月18日(土)箸づくり教室を開催しました。

詳細はこちらをご覧ください。

私たちは「箸道」の活動を応援しています。

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