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2013.03.18

企業研修で箸道講座と箸づくり教室を行いました

企業様の社員研修で、箸道講座と箸づくり教室を行いました。

詳細はこちらから。

2013.03.06

2013年度イベントのご案内

2013年の日本箸道協会のイベント予定はつぎのとおりです。


1.箸道講演会 15:00~17:00 参加費 1,000円 (会員無料)   会場:芝5丁目会館 
第1回 4月20日(土) 脳とお箸でダイエットそして健康管理
第2回 6月15日(土) お箸の歴史をひもとく
第3回 9月21日(土) 箸道精神を学び粋にそして艶やかになる
第4回 10月19日(土) 素敵と言われる食事の仕方
   
2.箸作り教室 15:00~17:00  参加費500円 + 箸材料費実費 会場芝5丁目会館
第1回 8月24日(土) 夏休み親子箸作り教室
第2回 12月21日(土) お正月のお箸を作ろう
尚、箸の材料費は、材質によって違いますが、(1,000円~3,000円程度の中から選んでいただくようになります)

料亭朝川での会食術講座は、現在日程調整中です。決まり次第ご案内します。

2013.01.30

箸道会食術開催に関するお店からの声

平成25年1月28日に宇都宮の「華月」様で、箸道会食術を開催させていただきました。この「華月」様では、今回が2回目の開催となります。 同店の石戸竜也チーフから頂戴したメッセージです。


今回も沢山の学びをいただき『感謝』の極みです。翌朝の朝礼は大変なことになりました。
担当スタッフが、昨日の感想として素晴らしいスピーチをし、皆が感動しました。(会食術の講師の先生にも聞かせたかったです。)そして料理長が、『私がお客様から頂いた拍手は、ここにいるみんなへの称賛です。全員で改めて拍手をしましょう!』と...
皆、笑顔で拍手をしあいました。素敵な時間でした。
改めて今回の箸道を通じて、華月というお店の素晴らしさに気づかされました。そして向かうべき方向も...
私自身も、楽しい仕事をしていくことに自信が持てました。
まだまだたくさん改善点のある店ですが、日々進化していくこと間違いなし!
素晴らしいスタッフに感謝!
そして、日本箸道協会の皆さんに感謝です。
これからもよろしくお願いいたします。」


他のスタッフからも次のようなメッセージをいただきました。

「前日の箸道では大変お世話になりました(^-^)
私達スタッフもとても勉強になりました。
この年になって学ぶ楽しさをよりいっそう感じました。」

2013.01.30

【満員御礼】宇都宮にて箸道会食術講座を開催

 平成25年1月28日に、宇都宮にあります華月様にて、箸道会食術を開催しました。

「箸道を通じて学ぶ初春の料理を楽しむ会」というタイトルで、初春の旬の食材を楽しみました。
今回は、せっかく参加を希望されながら、定員の関係で、ご参加いただけなかった皆様には大変失礼をいたしました。次回ぜひまたよろしくお願いたします。
 詳細はこちら

2012.08.21

香川県高等学校家庭クラブ研修会でお話をさせていただきました

 香川県家庭クラブ創立60周年記念、第50回指導者養成講座講演会に、NPO法人日本箸道協会がスピーカーとしてご招待をいただきました。

20112年8月20日(月)、会場は香川県高松市のサンポート高松。

 記念すべき節目の時に、講師としてお呼びいただいたことは大変光栄なことです。
箸道の考え方を少しでも多くの方にお知らせできる喜びをいただいたことに感謝です。
いつでも皆様の場所まで伺います。
何かあればどうぞ気軽に声をおかけ下さい。

2012.08.19

夏休み箸づくり教室を開催しました

2012年8月18日(土)箸づくり教室を開催しました。

詳細はこちらをご覧ください。

2012.08.01

夏休み箸づくり教室の開催の時間のみ変更です

2012年8月18日(土)午後1:30~とご案内しましたが、会場の都合で午後3時~午後5時に変更となりました。その他の変更はございません。

よろしくお願いします。

2012.07.25

夏休み箸づくり教室を開催します

マイ箸をつくりましょう。夏休み箸づくり教室を開催します。
日時:8月18日(土)13:30から15:30
会場:芝五丁目会館 港区三田芝五丁目13-15 芝三田森ビル1F
   慶応義塾大学東門正面 JR田町駅徒歩7分、都営地下鉄三田駅徒歩5分
会費:参加費1,000円(箸道協会会員は無料)+ 材料費1,500円

箸作りのための工具類は全てこちらで用意しますので、手ぶらでお越しください。
木を切ったり削ったりしますので、木くずなどが服につく可能性があります。

でき上がったお箸は、箸の工房で仕上げの塗りをしたあと、指定場所へお届けいたします。
約10日間かかります。

2012.07.25

宇都宮で箸道会食術を開催しました

2012年7月23日(月)奴寿司華月様と日本箸道協会がジョイントで、会食術講座を開催しました。

詳細はこちら

2012.02.19

箸道講演会がスタートしました

 2012年の日本箸道協会箸道講演会がはじまりました。

初回は、2月18日に開催されました、「脳とおはしとダイエット」のお話。
医師であり、日本箸道協会理事長横倉恒雄先生のお話しでした。

 次回は、次の通り予定しています。
詳しくはこちらから

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